काशी में स्वाद का उत्सव: इस जुलाई वाराणसी में यूपी फूड एक्सपो, राष्ट्रीय खाद्य एवं आतिथ्य मेला

काशी के खाने के शौकीनों, घरेलू रसोइयों और छोटे खाद्य-कारोबारियों के लिए एक ख़ास तारीख़: उत्तर प्रदेश फूड एक्सपो 25 और 26 जुलाई को वाराणसी के ट्रेड फैसिलिटेशन सेंटर में आ रहा है, जिसे एक राष्ट्रीय खाद्य एवं आतिथ्य मेले के रूप में पेश किया जा रहा है। दो दिन का यह आयोजन पूरे खाद्य तंत्र को एक मंच पर लाने के लिए बनाया गया है — निर्माता और पैकेज्ड फूड ब्रांड, वितरक और आपूर्तिकर्ता, होटल-रेस्तरां (HoReCa) पेशेवर, शेफ और उपकरण बनाने वाले। आयोजकों के अनुसार यह नए उत्पादों की लॉन्चिंग, नेटवर्किंग और नई साझेदारियों का अवसर है, जो उत्तर प्रदेश को खाद्य-प्रसंस्करण और आतिथ्य केंद्र बनाने की दिशा से जुड़ा है। वाराणसी के लिए यह सुर्खी स्वाभाविक लगती है। शहर पहले से ही अपने स्ट्रीट फूड और व्यस्त कैटरिंग कारोबार के लिए मशहूर है, और ऐसा आयोजन स्थानीय विक्रेताओं, कैटरर्स और युवा उद्यमियों को खरीदारों से मिलने, नई रसोई तकनीक देखने और नए विचार पाने का मौका देता है। बनारसी बुनाई और शिल्प के लिए मशहूर ट्रेड फैसिलिटेशन सेंटर इसके लिए सुलभ और उपयुक्त स्थान है। अगर आप टिफ़िन सेवा, क्लाउड किचन या मिठाई की दुकान चलाते हैं, या बस खाने की नई चीज़ों में रुचि रखते हैं, तो यह एक सहज और उपयोगी सैर है। जाने से पहले प्रवेश और समय की ताज़ा जानकारी आयोजकों की सूची में ज़रूर देख लें।

हैलोबनारस द्वारा सार्वजनिक स्रोतों के आधार पर तैयार: TradeIndia — Varanasi trade fairs · Uttar Pradesh Food EXPO 2026