वाराणसी में बनारसी चाय: एक पूर्ण गाइड

बनारसी चाय वाराणसी की अनोखी मसालेदार दूध वाली चाय है, स्थानीय जड़ी-बूटियों से उबाली जाती है और मिट्टी के कपों में परोसी जाती है।

भेलूपुर में द क्वाइट कप या लंका के पास स्ट्रीट विक्रेताओं को आजमाएं, सुबह 6 बजे से खुला।

एक कप की कीमत ₹10-20 है, स्थान के आधार पर।

हां, यह गाढ़ी, अधिक मसालेदार है और अक्सर कोयले से उबालने से धुंआदार स्वाद होता है।

दूध के साथ चाय उबालें, अदरक, इलायची डालें और उबालें। प्रामाणिकता के लिए फुल-फैट दूध का उपयोग करें।

क्लासिक सोया चाप जोन जैसे स्पॉट से स्थानीय स्नैक्स जैसे कचौड़ी या मलाईयो।

घाटों के पास सुबह जल्दी या शाम को आरती के बाद।